Maltodektrin Pangan | Pembawa & Pengisi
Serbuk polisakarida larut putih hingga kuning muda yang dihasilkan melalui hidrolisis enzimatis pati (jagung, gandum, atau beras). Maltodekstrin berfungsi sebagai pembawa rasa netral untuk bahan aktif, bahan pembentuk film dan pengembang, pengubah tekstur, serta penstabil dalam formulasi makanan, minuman, nutraseutik, dan kosmetik.
